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terra madre; le comunità mondiali del cibo

I Presìdi Slow Food italiani sono 177 e coinvolgono oltre 1300 piccoli produttori: contadini, pescatori, norcini, pastori, casari, fornai, pasticceri

gambero rosso; per i consumatori curiosi e golosi


Amici del Toscano
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La Real Ale Society è stata fondata per portare all'attenzione del
pubblico italiano le migliori birre Real Ale provenienti da piccoli
produttori artigianali delle diverse regioni della Gran Bretagna



Il sito di Luigi Cremona, che in giro per i ristoranti piu’ celebri d’Europa e del mondo, conosce personalmente i grandi Chef che sono i Protagonisti della Ristorazione di quest’ epoca. E’ Maestro Assaggiatore Formaggi dell’ ONAF, sommelier AIS.

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