Slow Food lavora in tutto il mondo per tutelare la biodiversità, costruire relazioni tra i produttori e consumatori, migliorare la consapevolezza sul sistema che regola la produzione alimentare.

In una visione che parte dalle radici fino ad arrivare alle nostre tavole, promuove il diritto alla Terra grazie a tante iniziative che partono dalle Condotte Slow Food (le associazioni locali, fra le quali la nostra di Ravenna) fino ai progetti di portata internazionale fra cui:

Progetti Slow Food

PRESIDI SLOW FOOD

Presìdi Slow Food

I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni tradizionali di qualità che...