Cena degli Auguri 2020 (15/12)


Cari Soci e Amici,
nello spirito di collaborazione e di sostegno ai produttori e ai ristoratori del nostro territorio, le nostre due Condotte, insieme, organizzano una cena condivisa con consegna a domicilio, che ci verrà preparata dall’amico Fabio dell’Osteria La Baita di Faenza, chiocciola nella Guida Osterie d’Italia di Slow Food.
La cena sarà consegnata al vostro domicilio nella stessa modalità delle cene condivise della scorsa primavera.
Saranno fornite anche tutte le informazioni per la preparazione della cena.

Il Menù: 

• Insalata di lesso con la nostra giardiniera
• Lasagna bianca al cardo di Cervia e ragù di vitello
• Guancia brasata al sangiovese con pere volpine e marroni
• Crema romagnola al limone con savour di amarene brusche di Vignola

Fabio ci propone in abbinamento la seguente selezione di vini molto interessanti, di cui potrete acquistare anche una sola bottiglia che vi verrà consegnata con la cena:
• Menta e Rosmarino “Area 18” – rifermentato di trebbiano sui lieviti €. 16,00
• Podere Saliceto “Falistra” – Lambrusco di Sorbara €. 15,00
• Cantina San Biagio Vecchio “Sabbia Gialla” Romagna Albana 2018 €. 17,00
• Il Teatro “I Vespri” – Trebbiano 2019 €. 17,00
• Gallegati “Corallo Rosso” – Romagna Sangiovese superiore 2019 €. 15,00
• Il Teatro “Atto secondo” – Romagna Sangiovese superiore 2018 €. 14,00

Dopo cena, verso le ore 22,00 potrete collegarvi alla pagina:   https://www.facebook.com/slowfoodravenna
dove faremo una chiacchierata tra amici su progetti inerenti il ​​cibo e la sostenibilità, ci saluteremo, ci scambieremo gli auguri, ci racconteremo l’esperienza della cena in compagnia di Fabio e dello chef dell’Osteria La Baita. Preparate le vostre domande, noi vi aspettiamo.

Costo della cena: € 28,00 a soci Slow Food e amici.
Di questi € 28,00 costo della cena, € 5,00 sarà devoluto, come Condotta di Ravenna, a sostegno della Comunità del Cibo “Il Lavoro dei Contadini” e di quelli nascenti, come la Comunità della Pesca Locale e come Condotta di Godo e Bassa Romagna, per i progetti formativi che sta portando avanti.

Info e Prenotazioni: entro venerdì 11 dicembre 2020.
Per la Condotta di Ravenna: maurozanarini@gmail.com oppure 335 375212 Per la Condotta di Godo Bassa Romagna : slowfoodbassaromagna@gmail.com oppure 347 4524084
All’atto della prenotazione indicare  email, numero di telefono, indirizzo esatto per la consegna, nome sul campanello. Segnalare anche il preferito per la consegna

Consegna : martedì 15 dicembre dalle ore 10,00 alle 19,00. Il territorio di consegna: Ravenna-Cervia e dintorni, Bagnacavallo-Lugo e dintorni (sino Argenta), Forlì e Faenza.
Per ragioni di sicurezza il nostro incaricato non potrà per nessun motivo entrare negli appartamenti, quindi depositerà la merce davanti alla soglia del palazzo o della casa. Il pagamento, sempre in contanti, verrà depositato sempre davanti alla soglia della vostra abitazione. E fondamentale mantenere la distanza e non avere contatti.

Pagamento : in contanti alla consegna.
Vi chiediamo la massima collaborazione, preparare il contante per velocizzare il ritiro.
Grazie per la collaborazione

Un caro saluto dai Comitati di Condotta!
Maria Angela Ceccarelli – Fiduciaria Slow Food Ravenna
Claudia Zama – Fiduciaria Slow Food Godo e Bassa Romagna

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