LA COMUNITA’ DEL CIBO DI SLOW FOOD RAVENNA
Con l’associazione Il lavoro dei contadini la condotta Slow Food di Ravenna ha stretto una partnership molto importante. Rappresenta la nostra comunità del cibo. Ne fa parte un gruppo di imprenditori agricoli, Presidente Lea Tardi, accomunato dalla missione di valorizzare e promuovere il territorio, nell’ottica della valorizzare dei propri prodotti tipici, attraverso il recupero delle tradizioni, delle arti e della cultura contadina, dei valori “antichi” della campagna. Potrete conoscerli un po’ di più attraverso questa pagina o, ancora meglio, andando a trovarli direttamente nelle zone del Faentino. Uno degli scopi delle nostre associazioni è quello di “trasferire” in rete la conoscenza dei contadini di Romagna, che gestiscono aziende agricole composte da persone e poi da animali e piante che rendono così originale il nostro territorio.
AZIENDE ADERENTI
Agrituristica Bartolini Alvaro
Biologica Rossini Sauro e Rita
Apicoltura Faentina di Paolo Ferri
Agrituristica Il contadino Telamone
Franzoni Luigi e Montefiori Irma
Agrituristica Vezzano di Pompignoli e Conti
Agrituristica Nasano di Gardi, Bertoni
Agrituristica Cà Ridolfi di Ridolfi Bruno e Gianna
Il Chiusetto di Tondini e Scarpelli
Agrituristica Scania di Settefonti
Biologica Scaiola Maria Cristina
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