Slow Food Condotta di Ravenna

Slow Food significa dare la giusta importanza al piacere legato al cibo, imparando a godere della diversità delle ricette e dei sapori, a riconoscere la varietà dei luoghi di produzione e degli artefici, a rispettare i ritmi delle stagioni e del convivio.La condotta di Slow Food Ravenna è una delle 1500 condotte locali di Slow Food in tutto il mondo. Il gruppo della Piccola Tavola di Ravenna, diretto dalla fiduciaria di Condotta Maria Angela Ceccarelli, gestisce l’organizzazione di Slow Food Ravenna, insieme con la Rete Giovani e il Lavoro dei Contadini, la nostra Comunità del Cibo. La rete di Slow Food Ravenna vanta circa 260 soci, 34 Locali Amici e tantissimi sostenitori e partecipanti agli eventi! Per saperne di più visita i profili collegati

Il Comitato di Condotta: il gruppo della Piccola Tavola

La Condotta Slow Food di Ravenna è gestita dal Comitato di Condotta: il gruppo della Piccola Tavola. Dal 2016 anche la Sezione di Cervia è diventata parte di Slow Food Ravenna.
MARIA ANGELA CECCARELLI SLOW FOOD

Maria Angela Ceccarelli

Fiduciaria

Educatrice apassionata del cibo sano, buono, pulito e giusto.

MAURO ZANARINI SLOW FOOD

Mauro Zanarini

Responsabile Eventi | Presidi | Viaggi Alleanza

Il commerciale romagnolo enogastronomo per eccellenza.

MASSIMO SAPORETTI

Massimo Saporetti

Tesoriere

Colui che fa quadrare i conti e i bilanci incaricato di organizzare le newsletter.

Davide De Donà

Davide De Donà

Visite Aziende | Degustazioni

Amante dei viaggi e dei luoghi inesplorati da scoprire con i soci Slow Food.

Ermanno Spina

Ermanno Spina

Tesseramento

Se volete iscrivervi o rinnovare la tessera a Ermanno dovete rivolgervi.

Simone Gasperini

Simone Gasperini

Master of Food

“Il gusto di saperne di più” è lo slogan che accompagna il Master of Food esprimendo il legame tra il cibo e il piacere, educando.

FRANCESCA FERRUZZI

Francesca Ferruzzi

Progetti Educativi

Il progetto dell’Orto in Condotta alla Scuola Elementare Riccardo Ricci di Ravenna dura da gennaio 2008

Carlo Contuzzi

Carlo Contuzzi

Rapporto con le altre condotte

Sono attivi più di 800 Convivia in 65 paesi, comprese le 350 Condotte Italiane. Carlo è il nostro interlocutore.

Gianstefano Luciani

Gianstefano Luciani

Gruppo di Acquisto

Slow Food Ravenna organizza mensilmente un Gruppo di Acquisto per sostenere piccoli produttori e presidi slow food.

Claudio Previati

Claudio Previati

Degustazioni | Tesseramento | Cucina | Magazzino

Factotum sempre disponibile e in prima linea.

Cesare Zitignani

Cesare Zitignani

Cucina | Logistica

Quando c'è una griglia e un fuoco Cesare sa dove mettere le mani

CRISTINA CELLINI

Cristina Cellini

Responsabile Sezione Cervia

Responsabile della Sezione Cervia della Condotta Slow Food di Ravenna

LE CENE SLOW

Gli eventi organizzati da Slow Food Condotta di Ravenna li trovate qui https://slowfood.metooo.io/u/slowfoodravenna
CENA DI PESCE

CENA DI PESCE

IL PESCATO D'ABRUZZO | 21.02.2019

Slow Food condotta di Ravenna nell’ambito del progetto “Scopriamo la Cucina Regionale Italiana”
presenta Il pescato d’Abruzzo
cena di pesce dell’Adriatico a cura del Ristorante Vecchia Marina di Roseto degli Abruzzi (TE)

CENA CONCERTO

CENA CONCERTO

LUM A MERZ | 28.02.2019

LÒM A MERZ 2019 Si accendono i Fuochi Magici in Romagna | 19° edizione Donne in Romagna: un secolo di storie. Quest'anno per i lumi di Marzo si celebrano le Donne di Romagna: Patrizia Ceccarelli e Anna Antonietta Amoroso.

CENA SOCIALE

CENA SOCIALE

L'OCA DEL MONDRAGON ! 27.03.2019

Il Mondragon, un vero Agriturismo artefice di una cucina basata su piatti tipici ottenuti in prevalenza di materie prime di propria produzione: sul sito capeggia lo slogan “IN ARMONIA CON LA TERRA”. L’azienda aderisce al Presidio Slow Food dell’ Oca in Onto detto anche oca in pignatto. Oggi l’oca in onto è quasi introvabile: pochi la producono per il mercato e quando lo fanno non la chiamano “in onto” nel timore di scoraggiare i consumatori con una proposta gastronomica dal sapore antimoderno

Gli eventi della Condotta SlowFoodRavenna

Non solo cene, ma viaggi esclusivi e degustazione di vini sani e prodotti dei presidi Slow Food

Assemblea Pubblica

Assemblea pubblica Progetto di riqualificazione della Pialassa del Piombone (Ra) Sala Di Stefano  presso la Circoscrizione del Mare Piazzale Marinai d’Italia 19 (Marina di Ravenna) Sabato 23 marzo 2019 Slow Food Condotta di Ravenna e Leggi tutto…

Rimani in contatto

Slow Food Ravenna
Via Mangagnina, 49
48121 Ravenna (RA) 
CF 92075170396
Scrivi alla Fiduciaria Slow Food condotta di Ravenna

#SLOWFOODRA

Contattaci

* Accettazione Privacy - Ho preso visione della Privacy Policy e acconsento al trattamento dei dati personali.

*I campi contrassegnati con l'asterisco sono obbligatori