Birra, che passione!
Visita guidata al birrificio Bizantina via d’Alaggio 69 Ravenna, giovedì 16 Aprile ore 18. Ci farà da cicerone il Mastro Birraio Francesco Baldini che ci parlerà della storia degli inizi della Bizantina, da [...]
CENA DELLA CACCIAGIONE 2026
Salutiamo l’inizio della primavera riproponendo una serata che ha riscosso molto successo l’anno scorso: una cena speciale a base di cacciagione, preparata per noi dallo Chef Federico Gualtieri. La cena [...]
Lòm a Mêrz con Slow Food all’Osteria del Pancotto
Lòm a Mêrz: una festa della tradizione popolare contadina che anche quest’anno anno Slow Food Ravenna Aps vuole ricordare. Mercoledì 4 marzo 2026 alle ore 18.30 all’Osteria del Pancotto, a Gambellara, Via Gambellara [...]
IN ZIR PAR ZIRVIA
Sabato 21 febbraio 2026 Slow Food Ravenna Aps vi propone due eventi dal sapore cervese in una unica giornata, alla scoperta della cultura del sale e di una eccellenza gastronomica: il cardo gobbo di Cervia. [...]
10 dicembre: cena di Natale all’insegna della solidarietà
Cari soci ed amici, quest’anno il nostro direttivo ha deciso che la tradizionale cena per lo scambio degli auguri di Natale sia all’insegna della solidarietà. Affiancheremo, infatti, IOR – Istituto Oncologico [...]
Un giorno a san Patrignano con Slow Food Ravenna
Una giornata, espressamente dedicata ai Soci di Slow Food Ravenna Aps, per conoscere una realtà unica in Italia e nel mondo, che ha fatto e fa la storia del sociale e della lotta all’emarginazione. Un momento di [...]
Serata in ricordo di Graziano Pozzetto
Giornalista, scrittore, gastronomo, bibliofilo, ricercatore. Un gigante della cultura italiana. Tra i fondatori di slow food. Protagonista assoluto di un’enciclopedica codificazione culturale dei prodotti tipici [...]
Cena degli orti
In novembre, nelle scuole aderenti al progetto, si celebra la Festa degli Orti Slow Food a Scuola Nell’occasione, vi invitiamo a una cena speciale dedicata ai sapori genuini della terra. Un menù pensato con [...]
Il programma di Slow Food per Giovinbacco 2025
Ecco il programma degli eventi organizzati da Slow Food Ravenna Aps Cena Conclusiva La serata conclusiva si terrà lunedì 27 ottobre alle 20,30 presso l’Osteria della Zabariona in via Argentario 19 – Ravenna, che [...]
TRAMONTO IN SALINA
Una cena in compagnia dei fenicotteri Da 21 anni il “sale dolce di Cervia” è diventato presidio Slow Food . Un anniversario che segna la rinascita completa dopo le drammatiche vicende [...]