Anche quest’anno in tutta Italia il 18 maggio si celebra lo Slow Food Day, Noi, per ragioni logistiche, anticipiamo l’appuntamento al 17 maggio, ore 17,30. Una ricorrenza in cui le associazioni [...]
“Grani & Amore” è un evento gastronomico unico di Slowfood Ravenna. Un evento che celebra la biodiversità e il patrimonio agricolo e gastronomico italiano, imperniato su una “cena – Degustazione a [...]
I legumi sono i nostri migliori alleati per scelte alimentari sostenibili: in occasione della Giornata mondiale dei legumi, che ricorre il 10 febbraio, anche quest’anno Slow Food Italia celebra le leguminose, la [...]
Martedì 10 dicembre ai bambini e agli studenti che dai nidi alle scuole primarie usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica, verranno proposto cibi e piatti della nostra tradizione scelti tra ciò che il [...]
Cresce la ristorazione di qualità ravennate, lo certifica la Nuova GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA di Slow Food, in uscita in questi giorni, che assegna la chiocciola a “La Baita” di Faenza e indica, come locali [...]
Il 29 maggio 2024 nella sala S. Ragazzini di Largo Firenze (Ra) è stato presentato il video “I figli dei Giganti Verdi” commissionato alla Panebarco dalla Cooperativa Sociale la Pieve e da il Sol.Co [...]
La Guida alla Birre d’Italia di Slow Food Editore è uno strumento indispensabile per conoscere e amare il mondo della birra artigianale e del sidro. Il 24 maggio è stata presentata la nuova edizione della guida: [...]
Il futuro del cibo tra transizione ecologica ed educazione alimentare: é questo il tema di cui parlerà Carlo Petrini il 2 luglio, alle 18,00, alla Sala Dantesca, via Baccarini 3, nell’ambito del programma di [...]
L’8 e il 9 giugno 2024, in Italia voteremo per i nostri rappresentanti al Parlamento europeo. Tutte e tutti noi abbiamo l’opportunità di sostenere politiche alimentari buone, pulite e giuste. Per il quinquennio [...]
Sabato 18 maggio in tutta Italia si celebra lo Slow Food Day, una ricorrenza in cui le associazioni territoriali e regionali aderenti alla rete e le Comunità Slow Food italiane organizzano eventi ed iniziative che [...]