“We all have a hunger”: canta così un noto brano. “Abbiamo tutti una fame”. Fame di giustizia. Fame di sapere. Di pace, colori e bellezza. Fame di cibo buono, pulito e giusto. E abbiamo fame di attenzioni: per noi e [...]
Il 10 febbraio si celebra la giornata mondiale dei legumi, istituita dalle Nazioni Unite per valorizzare le leguminose e chi le coltiva. Promossa dalla Fao, ha l’obiettivo di aumentare la consapevolezza dei [...]
“Imbarchiamo il Cardo Gobbo di Cervia sull’Arca del Gusto” Nell’ambito della Festa del Cardo gobbo che si svolgerà a Cervia dal 25 al 29 gennaio, la Vice Presidente di Slow Food Italia Roberta Billitteri [...]
Il 7 dicembre nelle mense scolastiche cibi di stagione e del territorio Giovedì 7 dicembre ai circa 6.000 tra bambini e studenti che dai nidi alle scuole secondarie di primo grado usufruiscono del servizio di [...]
Il caldo non ha fermato i ravennati che giovedì 24 agosto sono andati, numerosi, all’incontro organizzato dalla nostra condotta con Carlo Petrini. E non sono rimasti delusi. Nel link il racconto di Pier [...]
Il fondatore di Slow Food presenterà il libro-evento: “Il gusto di cambiare. La transizione ecologica come via per la felicità”, scritto con Gaël Giraud. Il fondatore di Slow Food e l’economista teorico della [...]
Comunicato stampa Osterie d’Italia 2023 Sussidiario del mangiarbere all’italiana Slow Food Editore La trentatreesima edizione include , per la prima volta, l’osteria ravennate dalla Zabariona Martedì 22 [...]