Cari Soci e Amici di Slow Food Ravenna Aps, abbiamo organizzato una visita alla scoperta dei tesori eno-gastronomici e culturali di Castel Bolognese, sabato 10 maggio 2025, per un gruppo di massimo 20 persone. Si [...]
La gestione dei rifiuti organici : una risorsa per la transizione ecologica. Quali sono i comportamenti virtuosi individuali nelle città e le alleanze con gli imprenditori agricoli Comunicato stampa Con [...]
Cari Soci e Amici di Slow Food Ravenna Aps, per la prossima gita primaverile abbiamo scelto la VALLE D’AOSTA. La Valle d’Aosta è la regione più piccola d’Italia. Il territorio è completamente montuoso. [...]
Una risorsa indispensabile per la nostra vita, la biodiversità, il cibo di cui ci nutriamo e per la nostra sicurezza. Comunicato stampa Chiudi il rubinetto quando ti lavi i denti, mentre ti insaponi durante la [...]
Oggi come ieri, la fase di produzione del mosto di birra si chiama “cotta”. Elemento centrale della produzione brassicola, il mosto di birra è il liquido zuccherino da cui si ottiene la birra. Si forma [...]
Facciamo nostro il pensiero di Silvio Barbero, già Vice Presidente Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di Slow Food, quando afferma che il mondo dell’ambientalismo, quello della cultura [...]
“Grani & Amore” è un evento gastronomico unico di Slowfood Ravenna. Un evento che celebra la biodiversità e il patrimonio agricolo e gastronomico italiano, imperniato su una “cena – Degustazione a [...]
Aspettando la primavera salutiamo gli ultimi giorni d’inverno con i piatti della tradizione Alto Atesina proposti dal nostro socio Alessandro Brambilla di Tirolo Gourmet, via Renato Sera N°4 Ravenna, nostro [...]
Packaging : raccolta, riciclo e riuso Che fine fanno la carta, il cartone , il vetro e le plastiche che scartiamo ogni giorno? E’ finito il tempo dello spreco Comunicato stampa Fare la spesa, oggi, può apparire [...]
Ravenna, 19 febbraio 2025 COMUNICATO STAMPA Qui allegata l’istanza che Slow Food Ravenna Aps ha consegnato oggi al Comune di Ravenna per chiedere che venga titolata a Graziano Pozzetto una via, piazza o altro luogo [...]
